Schuttelaar & Partners: ‘Consumptie, gezondheid én duurzaamheid van brood verandert’

Brood is hip. Het is van een onderlegger voor beleg, een op zichzelf staand product geworden. Brood is hard aan het veranderen, zowel als het gaat om consumptie, gezondheid en duurzaamheid, aldus Schuttelaar & Partners.